Об обнаружении бензапирена в латвийских шпротах

Главное 30.03.2015

Сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора
на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям на одном из складов временного хранения в Ржеве
были отобраны пробы рыбных консервов — шпрот — из Латвии. Отбор производился в
рамках Плана лабораторных исследований по контролю безопасности и качества
сырья и продукции животного происхождения на 2015 год.

Партия рыбных консервов весом 2,8 тонны поступила на
территорию Российской Федерации из Латвии в адрес грузополучателя из Московской
области.

Отобранные образцы для проведения лабораторных исследований
были направлены в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Тверская МВЛ».

В ходе проведенных исследований специалисты ФГБУ «Тверская
МВЛ» выявили, что рыбные консервы по показателю «бензапирен» не соответствуют
требованиям Решения комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 «О применении
санитарных мер в Таможенном союзе».

Информация о результатах исследований в срочном порядке
направлена в Управление Роспотребнадзора по Московской области для принятия мер
в отношении небезопасной продукции, а также грузополучателю для приостановления
реализации продукции и повторного отбора проб.

Следует сказать, что бензапирен является наиболее типичным
химическим канцерогеном окружающей среды, он опасен для человека даже при малой
концентрации, поскольку обладает свойством биоаккумуляции.

проверка Латвия Исследование СВХ Бенз(а)пирен Шпроты