Об обнаружении 22 тонн опасной бразильской свинины во Владивостоке

Главное 09.12.2015

Специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная
лаборатория» Россельхознадзора проведены исследования образцов свинины от
партии весом 21,8 тонны, прибывшей из Бразилии в адрес одной из компаний
Владивостока. Корейка, изготовленная на предприятии «Cooperativa Central Aurora
Alimentos» (№ 3847), ввезена на территорию России в сопровождении ветеринарного
сертификата № 08540/3403/15.

Лабораторные исследования выявили в мясе превышение
допустимого уровня общей бактериальной обсемененности в 19 раз, что может
свидетельствовать о нарушении санитарно-гигиенических норм в процессе
производства, хранения и транспортировки продукции. Причем, в 2015 году
указанное бразильское предприятие трижды становилось объектом усиленного
контроля со стороны Россельхознадзора из-за несоответствия требованиям
Таможенного союза, предъявляемым к безопасности мяса и мясной продукции. При
лабораторных исследованиях в свинине обнаруживались возбудители листериоза —
заболевания, общего для животных и человека, а также превышение допустимого
содержания антибиотиков тетрациклиновой группы.

На основании лабораторного заключения Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области приняты необходимые
меры по исключению около 22 тонн небезопасной бразильской свинины из оборота.

Бразилия свинина Лабораторные исследования Бактериальная обсемененность

Об обнаружении 22 тонн опасной бразильской свинины во Владивостоке

Версия для слабовидящих