Об изъятии Россельхознадзором в Приморье потенциально опасной продукции на государственной трассе

В течение одного дня в Надеждинском районе Приморья возле
трассы Хабаровск-Владивосток сотрудниками Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области выявлены два случая продажи продукции
животного происхождения без маркировки производителя и документов,
подтверждающих ее качество и безопасность.

Официально нигде не работающая жительница села Тимофеевка
предлагала желающим купить рыбу. На момент проверки ассортимент был весьма
значительный — 14 сазанов, 4 змееголова, одна щука, один судак, 30 сомов, 35
красноперок, 15 пеленгасов, 25 карасей, 20 селедок, 25 камбал, 26 наваг и 3
пакета писуча. Вся продукция была без маркировки производителя, документы о
прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы на безопасность и качество у
продавца отсутствовали.

Другой нарушительницей оказалась жительница села
Вольно-Надеждинское. У нее на прилавке лежала мясная продукция: 10 тушек
курицы, более 4 кг соленого сала, 3 кг домашней колбасы, 2,5 кг копченых свиных
ребер, 3 кг буженины, более 2 кг свиного рулета, 2,5 кг свиного ореха, 1,5 кг
копченой грудинки более килограмма копченого сала. Как и в первом случае, вся
продукция была неизвестного происхождения и даты выработки, ветеринарные
сопроводительные документы также отсутствовали.

Вся сомнительная продукция изъята из оборота сотрудниками
Россельхознадзора и помещена на изолированное хранение. В отношении продавцов
за нарушение ветеринарного законодательства возбуждены дела об административном
правонарушении.

Россельхознадзор напоминает, что продукция, не прошедшая
лабораторный контроль, может оказаться опасной. Рыба, в том числе пресноводная,
зачастую может быть зараженной гельминтами, которые могут заразить человека и
нанести вред здоровью. Мясная продукция тоже может нести угрозу для здоровья.
Недобросовестные изготовители производят колбасу, копчености и другие виды
мясных изделий в кустарных цехах из некачественного сырья и в антисанитарных
условиях, после чего предлагают ее под видом домашней.

Так, в 2011 году в том же Надеждинском районе Приморского
края сотрудниками Надеждинской прокуратуры и Россельхознадзора был накрыт
подпольный цех по выпуску колбасной продукции, подобно той, что была изъята у
трассы.

Проведенные ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная
лаборатория» Россельхознадзора исследования показали в продукции нелегального
цеха превышение допустимого количества общей бактериальной обсемененности,
наличие стафилококка и бактерий группы кишечной палочки. В 2012 году
Надеждинский районный суд за хранение и реализацию опасной мясной продукции
назначил одному из подпольных производителей наказание в виде условного срока
на один год.