Об итогах семинара-совещания «Стратегия признания компетентности учреждений в области экспертизы качества и безопасности продовольствия»

С 20 по 21 февраля 2013 г. специалисты подведомственного
Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» к.б.н.
Ольга Ручнова и к.б.н. Наталья Шадрова приняли участие в Международном
семинаре-совещании «Стратегия признания компетентности учреждений в области
экспертизы качества и безопасности продовольствия», (г. Минск, Республика
Белоруссия).

На совещании рассматривались вопросы глобализации
производства и торговли, а также экспертизы качества продовольствия. Отмечено,
что нарастающая борьба за рынки потребления сельскохозяйственной и пищевой
продукцией создает тенденцию недобросовестной конкуренции в сфере ценовой
политики за счет снижения качественных показателей продукции, а зачастую, и ее
фальсификации. Методы и методики испытаний по показателям качества, на
соответствие заявленным свойствам нуждаются в постоянном совершенствовании с
учетом прогресса в данной сфере. Необходима организация программ подтверждения
квалификации методом сличительных испытаний, что в свою очередь требует
аккредитации от официально уполномоченных органов координаторов данных
мероприятий. Установление прослеживаемости измерений предполагает наличие
качественных образцов для испытаний.

В этой связи, в ходе совещания принято решение, провести
совместную работу (ФГБУ «ВНИИЗЖ», Литовский национальный центр агрохимических
исследований, ФГБУ «ЦНМВЛ», ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений», ФГБУ
«Центр гигиены и эпидемиологии» и др.) в сфере создания, выбора оптимальных
образцов, а также подтверждение их качества, что будет способствовать повышению
качества результатов испытаний.