Об итогах работы в 1 квартале 2017 года Омского референтного центра Россельхознадзора

За 1 квартал 2017 года сотрудниками Лаборатории карантинных
фитосанитарных экспертиз и обследований Омского референтного центра
Россельхознадзора проанализировано более 4000 образцов, из них отечественной
продукции — 3887 образцов, импортной подкарантинной продукции — 144.

За этот период Лабораторией выдано 3560 заключений в области карантина растений,
в это количество входят заключения о фитосанитарном состоянии подкарантинной
продукции и объекта, заключения карантинной экспертизы.

Специалисты провели более 8000 экспертиз, из них:
энтомологических — 4006; гербологических — 3611; фитогельминтологических — 319,
а также 52 микологических и 18 — бактериологических.

При проведении фитосанитарных экспертиз было найдено 3 вида
карантинных объектов в 56 случаях: повилика толстостебельная, амброзия
полыннолистная и череда волосистая. Из не карантинных объектов обнаружено 27
видов в более чем 2499 случаях.

Специалисты Лаборатории качества и безопасности продукции
животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды
Омского референтного центра Россельхознадзора за 1 квартал 2017 года исследовали
303 пробы.

По итогам первых трех месяцев в лаборатории было проведено
2135 испытаний, с помощью которых выявлено 17 несоответствий нормативной
документации.

Образец куриных полуфабрикатов не прошел проверку по
содержанию фосфатов.

Два образца сена не соответствовали нормативной документации
по содержанию протеина, семечки подсолнечника — по содержанию кадмия, три
образца пшеницы — по показателю «натура», содержанию зерновой примеси и
массовой доли сырой клейковины.

Два образца масла сливочного не соответствовали требованиям
нормативной документации по жирно-кислотному составу, образец сыра — по
содержанию стеринов, образец сахара не прошел проверку по органолептическим
показателям.

В образце фунгицида отсутствовало действующее вещество.

В двух образцах кукурузы кормовой обнаружено повышенное
содержание Т-2 токсина. В масличном льне содержание сорной примеси превысило
установленные нормативные значения.

325 образцов поступило в первом квартале 2017 года в
Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра
Россельхознадзора, с которыми было проведено 1048 испытаний. Среди них
специалисты выявили 30 случаев несоответствия нормативной документации.

В двух образцах ультрапастеризованного молока было
обнаружено наличие хлорамфеникола (антибиотик широкого спектра действия).

В образце сливочного масла, двух образцах говядины и двух
образцах мяса птицы была превышена общая бактериальная обсемененность
(КМАФАнМ).

В рыбных биточках специалисты нашли золотистый стафилококк.

Два образца соленой лососевой икры не соответствовали
требованиям нормативной документации. Еще в одном образце лососевой икры
специалисты выявили бактерии группы кишечной палочки (БГКП), в другом —
превышение количества дрожжей и КМАФАнМ.

В образцах мяса птицы и свиного фарша обнаружены патогенные
микроорганизмы рода сальмонелла.

В образце мяса птицы найдены патогенные микроорганизмы —
листерии.

Полуфабрикаты куриные не соответствовали требованиям
нормативной документации по органолептическим показателям.

При санитарной оценке производственных помещений по
зараженности воздуха в четырех образцах было превышено количество плесеней.

В пяти образцах смывов с технологического оборудования
специалисты обнаружили БГКП.

Пять образцов почвы, поступивших для испытаний на
санитарно-микробиологические показатели, не соответствовали требованиям
нормативной документации по превышению индекса БГКП, один — по превышению
индекса энтерококков.

В Органе по сертификации продукции Омского референтного
центра Россельхознадзора за 1 квартал 2017 года зарегистрировано 83 декларации
о соответствии в рамках Таможенного союза на продукцию растительного и
животного происхождения, а именно зерно, свежую плодоовощную продукция,
хлебобулочные изделия, мясные полуфабрикаты, молочную и рыбную продукцию.

Также за этот период прекращено действие двух деклараций о
соответствии на молочную и мясную продукцию по решению заявителя.