Об исполнении Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю государственного ветеринарного мониторинга за 9 месяцев 2014 года

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках
исполнения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга за 9
месяцев 2014 года отобрано 9487 проб.

В рамках исполнения Плана государственного ветеринарного
мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных,
продукции животного происхождения и кормах для животных на территории Красноярского
края отобрано и направлено для лабораторных исследований в ФГБУ «Красноярский
референтный центр Россельхознадзора» 510 проб продукции, что составило 79% от
годового плана. При исследованиях в 12 случаях выявлялись несоответствия
продукции по критериям безопасности: в молоке и молочной продукции — КМАФАнМ
(общая бактериальная обсемененность), соматические клетки; в говядине —
КМАФАнМ, БГКП (бактерии группы кишечной палочки); яйцо куриное — тетрациклин; в
кормах — энтеропатогенные типы кишечной палочки.

На четырех предприятиях края вводился режим усиленного
лабораторного контроля. По результатам исследований проб от 10 партий продукции
режим усиленного лабораторного контроля с трех предприятий снят.

В рамках исполнения плана по отбору проб пищевой продукции и
сырья животного происхождения на территории Красноярского края для проведения
лабораторных исследований в рамках государственного задания отобрано 180 проб,
проведено 730 исследований, что составило 72,5% от плана. Испытательной
лабораторией ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» выявлено
20 случаев несоответствия по микробиологическим показателям (бактерии группы
кишечной палочки, дрожжи, плесень, сальмонеллы, листерии, общая бактериальная
обсемененность), ГМО, токсичность.

Для проведения исследований в подведомственное
Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» направлено и исследовано 98 проб продукции. В
мясе и субродуктах северного оленя выявлено 19 положительных результатов по
показателям: ртуть, кадмий, диоксины.

В рамках исполнения «Плана по отбору проб биоматериалов для
проведения лабораторных исследований в рамках мониторинга и государственного
задания по диагностике болезней животных в ФГБУ «Кемеровская МВЛ» отобрано 6325
проб биоматериала, что составило 87% годового плана. Также 2374 проб
биоматериала отобрано для проведения исследований в ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г.
Владимир), из них в 500 исследованных пробах получен отрицательный результат на
болезнь Шмаленберг.

Информация о мерах, принятых в связи с выявлением продукции,
не соответствующей критериям безопасности, внесена Управлением
Россельхознадзора при взаимодействии со Службой по ветеринарному надзору
Красноярского края в Систему раннего оповещения. В отношении предприятий
проведены мероприятия, направленные на устранение причин выпуска на
потребительский рынок продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным
требованиям и нормам безопасности.

В настоящее время работа по выполнению
государственного ветеринарного мониторинга продолжается.