О выполнении государственного лабораторного мониторинга Управлением Россельхознадзора по Ярославской области

За 7 месяцев текущего года специалистами отдела ветеринарного надзора отобрано и направлено в
подведомственные ФГБУ — Тверская МВЛ, ВГНКИ, ВНИИЗЖ более 500 проб продукции
животного происхождения и кормов на различные показатели безопасности, 8900
проб биологического материала для проведения исследований на ряд болезней, в
том числе особо опасных.

По результатам проведенных лабораторных исследований
выявлено 33 случая несоответствия пищевой продукции установленным нормам. Так в
молоке и молочной продукции выявлены несоответствия по микробиологическим
показателям, таким как КМАФАнМ, БГКП, листерии и некоторым лекарственным
веществам — антибиотики и антгельминтики, в мясе птицы выявлены несоответствия
по микробиологии и кокцидиостатикам, в
рыбе выявлено наличие красителей — малахитового зеленого и кристаллического
фиолетового. По всем случаям выявления несоответствия пищевой продукции
установленным нормам на предприятиях- изготовителях проводятся внеплановые
документарные проверки и устанавливается режим усиленного лабораторного
контроля. Также в рамках проведения мониторинга болезней животных выявлены
положительные результаты по висна-маеди — в 121 случае и лептоспирозу — в 51 случае.

Во всех случаях
выявления данных болезней департаментом ветеринарии проводятся ограничительные
мероприятия в неблагополучных хозяйствах, а также в прилегающей к ним зоне (в
частном секторе), направленные на
недопущение распространения заболеваний.