О выявлении управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области нарушения температурного режима при отправке 60 тонн рыбы

Инспекторами управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий
на транспорте приостановлен оборот и, соответственно, отправка из
Владивостокского морского рыбного порта в западные российские регионы партии
мороженой рыбной продукции (горбуша) массой 60 тонн.

В ходе проведения ветеринарного контроля установлено, что
температура в толще рыбной продукции составила от минус 12,0 °С до минус 13,3
°С, что является нарушением требований ГОСТ 32366-2013 «Межгосударственный
стандарт. Рыба мороженая. Технические условия», приказа МПС России «Правила
перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов». Продукция была
загружена в три грузовых автомобиля и готова к отправке.

В настоящее время дальнейшая транспортировка рыбной
продукции приостановлена. Компании-отправителю предписано произвести
дозаморозку продукции до температуры, предусмотренной требованиями
нормативно-технической документации (- 18 °С), а также провести лабораторные
исследования рыбопродукции с целью подтверждения её безопасности и качества.