О выявлении Приморской МВЛ двух партий опасной для здоровья сушеной рыбы

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области  выявлены две партии солено-сушеной рыбы, не отвечающей
санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза. Обе
партии были произведены в Китае на заводе компании «Dalian Lushun Xinshun
Aquatic Products&Food Co., Ltd.» (2100/02452) и прибыли в Россию в
сопровождении ветеринарного сертификата № 211960215002981.

Исследования, проведенные ФГБУ «Приморская межобластная
ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга,
показали, что в 1 тонне рыбы сушеной «Янтарной» с перцем максимально допустимый
уровень содержания дрожжей и плесени превышен в 1,7 раза. В 23 раза этот
показатель был превышен в 1,1 тонны сушеного минтая, кроме этого, в этой партии
установлено превышение допустимого уровня общей бактериальной обсемененности в
8 раз, что характеризует несоблюдение ветеринарно-санитарных норм при
производстве, транспортировке и хранении продукции.

По результатам лабораторных исследований две партии сушеной
рыбы признаны не отвечающими санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим
требованиям. Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской
области приняты все необходимые меры по недопущению опасной для здоровья
продукции в свободный оборот.