О выявлении Приморской лабораторией Россельхознадзора свыше 60 тонн недоброкачественной продукции

Главное 26.09.2014

По результатам проведенных на прошлой неделе лабораторных
исследований сотрудниками Приморской межобластной ветеринарной лаборатории
Россельхознадзора (г. Уссурийск) было выявлено 23 партии пищевой продукции, не
отвечающих требованиям законодательства Таможенного союза о качестве и
безопасности.

Из них, в 4 партиях, это 60 тонн мороженой рыбы, 330 кг икры
и молок лососевых пород рыб, 5050 литров сырого молока, было обнаружено
значительное превышение бактериальной обсемененности, свидетельствующее о
несоблюдении санитарно-гигиенических и эпидемиологических требований при
выпуске продукции. Еще 1,2 тонны икры и молок, а также 1,6 тонны мороженой рыбы
не соответствовали нормам по органолептическим показателям (запах, цвет и т.
д.).

Помимо этого, в 33 кг сушеной рыбы приморского производства,
направленных в лабораторию Россельхознадзора в рамках производственного контроля,
обнаружены бактерии золотистого стафилококка, который может вызывать широкий
диапазон заболеваний, начиная с лёгких кожных инфекций, это угри, импетиго, фурункул,
флегмона, карбункул, стафилококковый ожогоподобный кожный синдром и абсцесс,
до смертельно опасных заболеваний, таких как пневмония, менингит, остеомиелит, эндокардит,
инфекционно-токсический шок и сепсис.

Сразу же после получения результатов анализов информация о
выявлениях была отправлена срочным донесением в адрес Россельхознадзора (г.
Москва), а также в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

О выявлении Приморской лабораторией Россельхознадзора свыше 60 тонн недоброкачественной продукции

Версия для слабовидящих