О выявлении партии недоброкачественного шпика в Ростовской области

Главное 17.09.2008

Специалистами управления Россельхознадзора по Ростовской области в Мясниковском районе Ростовской области

совместно с районной прокуратурой проверено предприятие, заготавливающее, перерабатывающее и реализующее свиной

шпик. В морозильной камере обнаружено 1 500 кг замороженного шпика свиного без шкуры в брикетах, без указания на

упаковке даты выработки и сроках годности. Согласно Федерального Закона РФ №29-ФЗ « О качестве и безопасности

пищевых продуктов», данная партия свиного шпика. После лабораторных исследований вся партия шпига признана

недоброкачественной и опасной и направлена на Кагальницкий ветсанутильзавод для переработки. На директора фирмы

наложен административный штраф, выписано предписание об обязательной маркировке продукции с указанием всех

необходимых данных.