О выявлении опасной для здоровья продукции ФГБУ «Приморская МВЛ»

На прошедшей неделе ФГБУ «Приморская межобластная
ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора проведен ряд испытаний продукции в
рамках ветеринарной сертификации и пищевого мониторинга.

В полуфабрикатах, а именно свиных рубленых котлетах, одного
из уссурийских производителей были обнаружены бактерии группы кишечной палочки,
что делает продукцию небезопасной, согласно Техническому регламенту Таможенного
союза. Кроме этого, в Уссурийске были произведены сушеные щупальца кальмара, при
исследованиях которых выявлены бактерии группы кишечной палочки, а также
уровень общей бактериальной обсемененности был превышен в 120 раз.

В замороженном курином фарше, произведенном в
Спасске-Дальнем и принадлежащем предпринимателю из Большого Камня, выявлено
превышенное содержание антибиотика доксициклина в 2,4 раза. Данный антибиотик активен в отношении ряда бактерий,
включая бактерии рода Klebsiella, и может вызывать побочные явления в виде
расстройств пищеварительной и кроветворной систем, а также аллергические
реакции.

При исследовании кормовой добавки «Глютен кукурузный»,
произведенной в Китае, обнаружены бактерии Klebsiella pneumonia, которые являются
одним из возбудителей пневмонии, урогенитальных инфекций, гнойных абсцессов
печени и селезенки, а так же патогенны для некоторых видов животных. Помимо этого в 120 тоннах китайской кормовой
добавки обнаружены бактерии сальмонеллы.