О выявлении небезопасного мясного сырья, поступившего из Минского ООО «Билтон-продукт»

В ходе лабораторного исследования образца «Отруб говяжий замороженный» на микробиологические показатели КМАФАнМ, L. monocytogenes референтным центром ФГБУ «Брянская МВЛ» выявлено не соответствие требованиям нормативных документов Таможенного союза.

Производителем партии мяса весом более 8 тонн явилось ООО «Билтон-продукт», зарегистрированное в Минской области.

Образцы продукции, по согласованию с государственной ветеринарной службой Республики Беларусь, были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям 24 апреля т.г. в ППУ «Красная горка». В этот же день груз вернули отправителю.

Причиной тому явились установленные в ходе контроля грубые нарушения ветеринарно-санитарных правил. В том числе были выявлены следы «срезов» ветеринарных клейм.

Наименование продукции, указанное в ветеринарных сертификатах и маркировочных этикетках, не соответствовало фактически перевозимой продукции – крупно-кусковое мясо говядины, замороженное на кости.

Кроме того, согласно Реестру организаций и лиц, осуществляющих производство, переработку и (или) хранение подконтрольных товаров, перемещаемых с территории одного государства – члена Таможенного союза на территорию другого государства – члена Таможенного союза, предприятию производителю ООО «Билтонг-продукт» присвоен вид аттестационной деятельности – производство готовой мясной продукции и мясных полуфабрикатов, а не производство мясного сырья.

О попытке ввоза в Российскую Федерацию недоброкачественного мясного сырья уведомлена ветеринарная служба Республики Беларусь.