О ветеринарном сопровождении проектов по разведению аквакультуры в Российской Федерации

На состоявшейся 19-21 мая текущего года в городе Мурманске
конференции по вопросам развития аквакультуры в Российской Федерации
представлен доклад Россельхознадзора:

Уважаемые коллеги!

С принятием Федерального закона об аквакультуре
(рыбоводстве)  (июнь 2013 года)
агропромышленный и рыбохозяйственный комплексы получили правовой инструмент по
дальнейшему развитию аквакультуры во всех ее секторах. Первое, обеспечение населения страны продукцией,
выработанной из отечественной аквакультуры.

Второе, не менее важный фактор — развитие аквакультуры в
целях сохранения биоразнообразия естественных водоемов и выполнение тем самым
Россией обязательств в рамках Конвенции о сохранении биоразнообразия.

По своей сути это приоритетные направления деятельности Минсельхоза
России и Росрыболовства.

По оценкам ФАО, объем производства аквакультуры в мире в
2012 году достиг 90,43 млн. тонн, в том числе 66,63 млн. тонн рыбо- и
морепродукции, 23,78 млн. тонн водорослей, 22,4 тыс. тонн непищевой продукции
(жемчуг, перламутр и др.).

42,2% из всей пищевой рыбопродукции в 2012 году было
выращено  в аквакультуре. Это выше, чем
показатели 2000 года, на 25,7 %.

Единственный континент, объем выращиваемой аквакультуры в
котором больше, чем объем промысла – Азия (54%).

Около 20 млн. тонн гидробионтов, или 30% от всего объема
выращенной в мире аквакультуры, было выращено без использования кормов. К видам
гидробионтов, при выращивании которых не требуются корма, относятся растительноядные
рыбы, двустворчатые моллюски и др.

Всего в мире в аквакультуре разводится около 600 видов и
пород гидробионтов. Однако, коммерческое значение имеют лишь несколько
десятков.

В мире наиболее распространено разведение рыб семейства
цихлид (тиляпии). По данным ФАО, различные виды тиляпий разводятся в 140
странах мира.

Объем разведения рыб по континентам (2012 год), тонн:

Азия: 58 900 068

Америка: 3 187 319

Европа: 2 876 309

Африка:1 485 367

Океания: 184 191

Крупнейшие страны-производители аквакультуры:

В 2013 году Вьетнамом было выращено 2,34 млн. тонн
пресноводной рыбы, в том числе 1,15 млн. тонн пангасиуса и 520 тыс. тонн
креветки.

Норвегия выращивает в аквакультуре более 1 млн. тонн
лососевых.

Продукция аквакультуры пользуется значительным спросом в
России.

В Россию в 2012 году только из Норвегии было ввезено около

210 тыс. тонн аквакультурного лосося. Всего в 2012 году в Россию было ввезено
243 728,3 тонн лосося, выращенного в аквакультуре.

В 2013 году объем импорта в Россию аквакультурного лосося
вырос: из Норвегии поступило свыше 233 тыс. тонн лосося, общий объем импорта
составил 247 006 тонн.

Помимо Норвегии выращенный в аквакультуре лосось также
ввозится из Чили, Дании, Фарерских островов.

Популярностью у населения пользуются такие разводимые в
аквакультуре виды рыб, как пангасиус и тиляпия, а также выращиваемая в
аквакультуре креветка.

На территорию России начинают активно ввозиться виды рыбопродукции,
ранее производившиеся преимущественно на российской территории: например, в
2013 году в Россию было ввезено 9,3 тонн икры осетровых видов рыб из 12 стран
мира, в том числе Германии, Италии, Армении, США, и др. В 2012 году в Россию
было ввезено 8,6 тонн икры осетровых из 6 стран мира. Таким образом, и объем, и
количество стран-поставщиков указанной продукции в Россию неуклонно растут. О
своем желании экспортировать икру и мясо осетровых рыб заявляют все новые
страны, в том числе Вьетнам.

При дальнейшем развитии аквакультуры Россия неизбежно
столкнется с рядом рисков, связанных, с болезнями рыб и безопасностью кормов.

Не исключено, что с племенным материалом на территорию
России могут быть занесены многие болезни, ранее не регистрировавшихся на нашей
территории, которые будут представлять опасность как для других хозяйств по
разведению аквакультуры, так и для диких популяций рыб. Примером такого
негативного сценария является Норвегия, куда с материалом был завезен паразит
гиродактилюс, который, за короткое время, практически уничтожил многие
процветавшие ранее популяции атлантического лосося в скандинавских реках.

Генотип штамма вируса инфекционной анемии лосося, вызвавший
вспышку инфекционной анемии в Чили, которая привела к  уменьшению популяции аквакультурного лосося
на 65%, имеет высокое сходство с норвежскими штаммами вируса этой болезни, и
был, предположительно, занесен в Чили из Норвегии с племенным материалом.

На момент первой вспышки (2007 год) в Чили выращивалось
около 30% от мирового объема выращивания лосося, но инфекционная анемия
значительно замедлила темпы развития отрасли.

Вспышки инфекционной анемии лососевых отмечались в Чили до
2013 года.

В странах Азии все большее распространение получает синдром
ранней смертности креветки, который привел к значительным потерям среди
фермеров, производящих этот вид продукции. В настоящее время многими странами
введен запрет на ввоз племенного материала креветки из стран, где
зарегистрирована эта болезнь.

Российская Федерация является благополучной по особо опасным
болезням рыб, в том числе включенных в перечень МЭБ. Но существует риск заноса
инфекций с поставками посадочного материала для аквахозяйств Российской
Федерации, т.к. основные поставщики (Канада, Норвегия, Финляндия) являются
неблагополучными по ряду заболеваний.

Например, Норвегия, которая в настоящее время поставляет
значительную часть посадочного материала в Россию, неблагополучна по более чем
10 вирусным и бактериальным болезням рыб, в том числе инфекционной анемии
лососевых.

В отдельных районах России также отмечается неблагополучная
эпизоотическая обстановка в хозяйствах по выращиванию аквакультуры.

В Карелии в 2013 году регистрировались следующие болезни:
диплостоматоз, апиозомоз, костиоз, псевдомоноз, флавобактериоз, гиродактилез и
инфекционный гемопоэтический некроз лососевых.

При этом две последние болезни находятся в списке МЭБ (Международное
эпизоотическое бюро).

Отмечается бесконтрольное применение в хозяйствах
антибиотиков, а также других лекарственных препаратов.

Чтобы минимизировать подобные риски индустриальная
деятельность по аквакультуре должна иметь научное и ветеринарное сопровождение.

В этой части должны быть разработаны и реализованы
соответствующие ведомственные программы.

Координатором этих программ должен выступить Минсельхоз
России.

Проекты по развитию аквакультуры в завершающей фазе должны
быть увязаны с коммерческим использованием рыбной продукции, в том числе и на
экспорт. В этой части Россельхознадзор проводит определенную работу.

В частности, проводится планомерное взаимодействие с
Европейским союзом по исполнению Россией Директивы 96/23/ЕС от 29 апреля 1996
года «О мерах мониторинга некоторых веществ и их остатков в живых животных и
продуктах животного происхождения».

Европейцы уже неоднократно инспектировали Россельхознадзор в
этой части. Очередная, надеемся, последняя инспекция состоится в июле текущего
года.

Надеемся, что она пройдет успешно и продукции аквакультуры
российского происхождения будет открыт доступ на европейский рынок.

С Государством Израиль завершается процесс согласования
ветеринарного сертификата на экспорт рыбопродукции, в том числе осетровых и
другой продукции аквакультуры.

Согласован сертификат здоровья на экспорт в Республику Корея
продукции рыболовства и аквакультуры, по которому успешно осуществляется вывоз
в эту страну выращенного в аквакультуре гребешка.

Мы надеемся в этом вопросе на плодотворное сотрудничество с
хозяйствующими субъектами, и, конечно, Росрыболовством и рыбохозяйственными
институтами.

Спасибо за внимание.

В. Н. Шевкопляс, начальник Управления внутреннего
ветеринарного надзора Россельхознадзора

Г. К. Ковалев, советник, член Коллегии Россельхознадзора