О стажировке специалистов подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Литовской национальной лаборатории по надзору за общественным здоровьем

C 23 мая по 1 июня 2012 г. сотрудники лаборатории контроля
микроорганизмов, химических веществ, ГМО и радионуклидов в продукции ФГБУ
«Федеральный центр охраны здоровья животных» О.И. Ручнова и Н.Б. Шадрова, по
заданию Россельхознадзора, прошли стажировку в Литовской национальной
лаборатории по надзору за общественным здоровьем (г. Вильнюс), по теме «Прослеживаемость
измерений и исследований в микробиологии».

Программа курса содержала вопросы, связанные с технологией
изготовления питательных сред в соответствии с ISO 9001, методами контроля
качества питательных сред; требованиями к квалификации персонала микробиологических
лабораторий. Кроме того, рассматривался опыт работы европейских специалистов в
области организации внутреннего аудита и валидации микробиологических методов
исследований пищевых продуктов и проб окружающей среды. На практических
занятиях специалисты познакомились с методами выявления легионелл из проб воды
по международному стандарту ISO 11731.

Знания, полученные во время стажировки, в дальнейшем будут
применяться специалистами лаборатории, для совершенствования работы по
проведению микробиологических исследований, организации внутреннего аудита,
составления и реализации плана корректирующих мероприятий в ФГБУ «ВНИИЗЖ».

По окончании обучения О.И. Ручновой и Н.Б. Шадровой были выданы
сертификаты о повышении квалификации.