О результатах работы подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» за первое полугодие 2017 года

За первое полугодие 2017 года по ветеринарному направлению
поступило 37 563 пробы материала, проведено 117 220 исследований, выявлено 6316
положительных проб, получено 14 713 положительных результатов, что составляет
12,5% к проведенным исследованиям. В рамках исполнения государственных работ
проведено 63 325 исследований, что составляет 56,2% от годового объема работ.
Выявлено 10 756 положительных результатов, что составляет 19,9%.

В ходе выполнения Плана мониторинга пищевой безопасности
(приказ Россельхознадзора от 30 декабря 2016 года № 995) поступило 1079 проб,
проведено 4744 исследования, выявлено 92 положительных результата, что
составляет 1,9%. Из общего количества положительных выявлений,
несоответствующие результаты составили: по микробиологическим показателям –
15,4%; по токсикологическим показателям – 30,8%; по показателям фальсификации
пищевой продукции – 54,0%.

На территории Краснодарского края в мясе птицы выявлено
превышение по остаточному содержанию антибактериальных препаратов: нитрофураны
АМОЗ в 2,3% проб, доксициклин в 2,3% от поступивших проб; в молочной продукции
обнаружено остаточное содержание антибиотиков: окситетрациклина в 1,8%;
доксициклина в 0,5% проб; обнаружено остаточное содержание диметридазола,
препарата из группы нитроимидазолов в 3,3% проб. В кормах выявлено превышение
по токсичным элементам (мышьяк) в 3,0% проб. На территории Республики Адыгея в
мясе птицы выявлено превышение доксициклина в 6,8% проб, в меде – наличие
хлорамфеникола в 10,0% от исследованных проб. В яйце курином, отобранном на
территории города Севастополя, выявлено превышение норматива по метронидазолу в
20,0% от поступивших проб.

При исследовании пищевой продукции на соответствие состава,
обнаружено наличие растительных жиров, не заявленных производителем, в 21,6%
проб, из них на территории Краснодарского края – 13,2% проб, на территории
Республики Крым – 44,7% проб.

Проведено исследование 118 проб мясной продукции, в 18 из
которых выявлено несоответствие состава в продукции, заявленного производителем
(отсутствие мышечной ткани (свинины) в консервах, несоответствие по видовой
принадлежности в мясных полуфабрикатах). Исследования проведены гистологическим
методом и методом ПЦР-анализа.

В рамках исполнения государственной работы по
эпизоотологическому мониторингу (приказ Россельхознадзора от 30 декабря 2016
года № 1004) поступило 15 235 проб, проведено 21 852 исследования, выявлено
2495 положительных (2518 положительных исследований), что составляет 11,5% к
проведенным исследованиям. Из общего количества положительных по патогену
выявлено 722 пробы, из них: лейкоз крупного рогатого скота – 662 пробы,
африканская чума свиней – 35 проб, бешенство (лиса) – 1 проба (3 исследования),
высокопатогенный грипп птиц – 16 проб, туберкулез крупного рогатого скота – 1
проба, аэромоноз – 5 проб, псевдомоноз – 2 пробы.

На базе Учебного центра ФГБУ «Краснодарская МВЛ» проведено
15 курсов повышения квалификации, обучено 63 ветеринарных специалиста. Из
общего количества слушателей обучено 7 инспекторов ТУ Россельхозндзора по
Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

С целью подтверждения компетентности персонала поступило 83
пробы от провайдеров для проведения межлабораторных сравнительных испытаний, из
них международные (FEPAS) – 2 пробы сухого молока на наличие патогенных
микроорганизмов и GAFTA – 2 пробы (рис, кукурузный глютен) по показателям –
влажность, протеин, зола. Результаты участия в МСИ удовлетворительные.

За отчетный период повысили квалификацию 35 специалистов
ветеринарного направления. В соответствии с Указанием Россельхознадзора от 2
марта 2017 года № ФС-НВ-7/3905 специалист лаборатории принял участие в
совместной инспекции (проверке) сингапурских предприятий по производству
продукции животного происхождения.

За первое полугодие 2017 года в целях установления
карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции специалисты
учреждения привлекались госинспекторами Управления Россельхознадзора по
Краснодарскому краю и Республике Адыгея к осмотру и отбору образцов от 5615
тыс. тонн грузов (импортных грузов – 1336 тыс. тонн; при отправке на экспорт –
3580 тыс. тонн; при внутрироссийских перевозках осмотрено 738 тыс. тонн). За
отчетный период проанализировано 88 507 образцов, проведено 139 133
исследования, выдано 63 434 заключения и протоколов. При этом выявлен 21 вид
карантинных объектов в 3483 случаях. В том числе в подкарантинной продукции
выявлено 19 видов в 2886 случаях. При проведении обследовательских мероприятий
выявлено 12 видов в 597 случаях. В рамках исполнения государственного задания
проанализировано 5443 образца, выявлено 16 видов карантинных объектов в 738
случаях.

В области семеноводства проанализировано 13 768 проб,
проведено 29 917 исследований. Выявлено 512 несоответствующих проб (528
исследований). В рамках выполнения госзадания проанализировано 1092 пробы,
проведено 1299 исследований, не подтвердилось 119 проб, 128 исследований. На
договорной основе проанализировано 12 676 проб, проведено 28 618 исследований,
выявлено 393 положительные пробы (400 исследований). В первом полугодии 2017
года лабораторией ISTA RUML 0300 выдано 13 голубых сертификатов на пробу семян
(сои, льна) и 29 оранжевых сертификатов на партии семян сои. Органом по
сертификации семян «СемСтандарт» выдан 4461 сертификат соответствия.

В области агрохимии и плодородия почв в рамках выполнения
государственного задания от ТУ Россельхознадзора поступило 234 пробы, из
которых проанализировано 120 проб, проведено 600 исследований на агрохимические
показатели, 498 исследований на химико-токсикологические показатели. На
договорной основе за отчетный период проанализировано 614 проб почвы, проведено
3603 исследования.

Специалисты ФГБУ «Краснодарская МВЛ» в качестве экспертов
приняли участие в 29 выездных проверках физических и юридических лиц, которые
проводились госинспекторами отдела государственного земельного надзора
Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

За первое полугодие 2017 года в Учебном центре ФГБУ
«Краснодарская МВЛ» проведено обучение 29 специалистов, из них 14
госинспекторов Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике
Адыгея, 4 госинспектора Управления Россельхознадзора по Республике Крым и
городу Севастополю.