О результатах работы подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» за I полугодие 2018 года

За I полугодие 2018 года по ветеринарному направлению в ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» (ФГБУ «Краснодарская МВЛ») поступило 39 139 проб материала, проведено 129 067 исследований, выявлено 5 797 положительных проб, получено 11 170 положительных результатов, что составляет 8,7% к проведенным исследованиям. В рамках исполнения государственных работ проведено 61 550 исследований, что составляет 50,3% от годового объема работ. Выявлен 6 581 положительный результат, что составляет 10,7%. 

В ходе выполнения Плана мониторинга пищевой безопасности (приказ Россельхознадзора от 28.12.2017 № 1304) поступило 955 проб, проведено 4 297 исследований, выявлено 84 положительных результата, что составляет 2,0% к проведенным исследованиям. Из общего количества положительных результатов, несоответствия выявлены: по микробиологическим показателям –  10,7%; по токсикологическим показателям –   4,8%; по показателям фальсификации пищевой продукции –   84,5%.

На территории Краснодарского края в мясе говядины выявлено превышение по остаточному содержанию антибактериальных препаратов: окситетрациклина –   в 14,3% проб; в молочной продукции обнаружено остаточное содержание антибиотиков: тетрациклина –   в 0,46% проб; в яйце обнаружено остаточное содержание антибиотиков: нитрофуранов АОЗ –   7,7% проб. На территории Республики Адыгея в мясе свинины выявлено превышение хлортетрациклина –   в 3,2% проб.

При исследовании пищевой продукции на соответствие ее фактического состава заявленному производителем, обнаружено наличие растительных жиров, не заявленных производителем, в 30,6% проб, из них на территории Краснодарского края –   40,0 % проб, на территории Республики Крым –   35,3 % проб.

Проведено исследование 86 проб мясной продукции, в 27 из которых выявлено несоответствие фактического состава заявленному: в консервах, колбасных изделиях обнаружен крахмалосодержащий ингредиент, в мясных полуфабрикатах – несоответствие по видовой принадлежности. Исследования проведены гистологическим методом и методом ПЦР-анализа.

В рамках исполнения государственной работы по эпизоотологическому мониторингу (приказ Россельхознадзора от 28.12.2017 № 1305) поступило 14 300 проб, проведено 22 546 исследований, выявлено 2 685 положительных результатов, из них:

— 1 545 положительных результатов по наличию патогена: африканская чума свиней –  12; бруцеллез –  256; высокопатогенный грипп птиц –  1; лейкоз крупного рогатого скота –  1 236; лептоспироз – 40;

— 3 положительных результата на постинфекционные антитела –  болезнь Шмалленберга;

— 1 137 положительных результатов с недопустимым уровнем поствакцинальных антител: болезнь Ауески –  366; болезнь Ньюкасла –  156; высокопатогенный грипп птиц –  266; классическая чума свиней – 347; репродуктивно-респираторный синдром свиней –  2.

На базе Учебного центра ФГБУ «Краснодарская МВЛ» проведено 29 курсов повышения квалификации, обучено 165 ветеринарных специалистов. 

За отчетный период повысили квалификацию 13 специалистов ветеринарного направления. 

За I полугодие 2018 года в целях установления карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции специалисты учреждения привлекались инспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея к осмотру и отбору образцов от 8 380 888 тонн грузов (импортных грузов –  1 535 384 тонны; при отправке на экспорт –  6 101 871 тонна; при внутрироссийских перевозках – 743 633 тонны). За отчетный период проанализирован 106 851 образец, проведено 155 903 исследования, выдано 68 725 заключений и протоколов. При этом выявлено 20 видов карантинных объектов в 3 995 случаях, в том числе в подкарантинной продукции выявлено 15 видов карантинных объектов в 3 377 случаях. При проведении обследовательских мероприятий выявлено 14 видов карантинных объектов в 615 случаях. В рамках исполнения государственного задания проанализировано 3 604 образца, выявлено 16 видов карантинных объектов в 686 случаях. 

В области семеноводства проанализировано 14 843 пробы, проведено 29 885 исследований. Выявлено 362 пробы (372 исследования), не соответствующие требованиям стандартов. В рамках выполнения госзадания проанализировано 2 233 пробы, проведено 2 512 исследований, не подтвердилось 85 проб, 88 исследований. На договорной основе проанализировано 12 610 проб, проведено 27 373 исследования, выявлено 277 положительных проб (284 исследования). За 6 месяцев 2018 года лабораторией ИСТА RUML 0300 выдано 39 оранжевых сертификатов на партии семян. Органом по сертификации семян «СемСтандарт» выдано 4 162 сертификата соответствия.

В области агрохимии и плодородия почв от Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея поступило 358 проб, из них на агрохимические показатели –   244 пробы, на химико-токсикологические–   114 проб. За I  полугодие 2018 года проанализировано 113 проб на химико-токсикологические показатели, проведено 589 исследований. Выявлено превышение предельно допустимой концентрации (ПДК) в 43 пробах (93 случая выявления), из них 17 проб –    по нитратам, 24 –    солям тяжелых металлов, 2 –    нефтепродуктам, 11 –    микробиологическим показателям. На агрохимические показатели проанализировано 244 пробы, проведено 1 155 исследований. Выявлено снижение показателей плодородия в 105 пробах (153 случая выявления: 12 проб –    снижение органического вещества, 4 –    снижение кислотности, 5 –    повышение щелочности, 42 –    снижение содержания подвижного фосфора, 90 –    снижение содержания обменного калия). За отчетный период на договорной основе проанализировано 789 проб почвы, проведено 4 092 исследования. Выявлено превышение ПДК в 9 пробах (17 случаев выявлений:   1 проба –     по остаточному количеству пестицидов, 1 –   — нитратам, 5 –    солям тяжелых металлов, 1 –    бенз(а)пирену, 2 –    микробиологическим показателям). В Учебном центре ФГБУ «Краснодарская МВЛ» проведено обучение 1 специалиста. 

Специалисты лаборатории приняли участие в 26 совместных проверках с инспекторами Управления Россельхознадзора  по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.