О результатах исследований мясной продукции производителей из Псковской и Тверской областей

Пять из 31 образца мясных продуктов, отобранных
сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в
торговых точках Тверской области, имели в своем составе сою, а также мясо
птицы, не заявленные на маркировке упаковки продукции.

Сотрудниками отдела внутреннего государственного
ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской
областям в рамках Плана государственных услуг в торговых точках Тверской
области в феврале 2016 года была отобрана 31 проба мясных продуктов.

При проведении исследований ФГБУ «Тверская МВЛ»,
подведомственным Россельхознадзору, выявлено, что в образце продукции «фарш свиной»,
произведенном ОАО «Великолукский мясокомбинат» (г.Великие Луки Псковской
области), имеется ДНК курицы домашней.

Однако на маркировке упаковки представленного образца
информация о наличии в составе продукта куриного мяса отсутствует. Таким
образом, речь может идти о введении в заблуждение покупателя.

Наличие куриного мяса и сои, также не заявленных на
маркировке упаковки товара, лабораторно выявлено в образцах продукции «колбаса
вареная „Отдельная“ охлажденная» и «колбаса вареная „Отдельная“ мясной продукт
категории Б» того же производителя. ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственное
Россельхознадзору, обнаружило в колбасах ДНК курицы и ДНК сои.

ДНК курицы лабораторно выявлено в образцах продукции,
выработанной ООО «Рубин» (пос. Суховерково Калининского района Тверской
области): «мясной продукт класса Б охлажденный, колбаса вареная русская» и
«колбаса вареная «Любительская». Однако производитель не указал на маркировке
упаковки товара наличие этого ингредиента в составе продукта.

Таким образом, 5 проб мясных продуктов (16 процентов) из 31,
отобранных сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской
областям, оказались не соответствующими требованиям законодательства.

О результатах исследований были извещены владельцы продукции
и ее производители. Контроль за качеством и безопасностью продукции будет
продолжен.