О результатах исследований ФГБУ «Тверская МВЛ» белорусских сыров

При проведении лабораторных исследований 3-х видов сыров
белорусского производства, ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная
лаборатория» выявлено несоответствие образцов по показателю «нитрат натрия»
техническому регламенту Таможенного союза «Требования безопасности пищевых
добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Пробы сыров
были отобраны сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в торговых точках Тверской
области.

При проведении в рамках государственного задания в
2016 году лабораторных исследований 3-х видов сыра, ФГБУ «Тверская межобластная
ветеринарная лаборатория», подведомственным Россельхознадзору, выявлено
несоответствие образцов по показателю «нитрат натрия» техническому регламенту
Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», в т.ч.

— продуктов производства ОАО «Щучинский МСЗ» (г. Щучин
Гродненской области Республики Беларусь) — «сыр Тильзитер» Gold 45%, результат
испытаний составил 77,5 мг/кг (норматив 50 мг/кг) и «сыр «Российский Щучинский»
45%, результат испытаний составил 90,6 мг/кг (норматив 50 мг/кг);

— продукта «сыр полутвердый Эльтермани», производства
предприятия ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод» (г. Кобрин Брестской
области Республики Беларусь). Результат испытаний составил 61,2 мг/кг,
(норматив 50 мг/кг).

Пробы сыров были отобраны сотрудниками отдела внутреннего
ветеринарного надзора Управления в торговых точках городов Твери и Ржева
(Тверская область).

Контроль за качеством и безопасностью продукции
продолжается.