О результатах государственного ветеринарного мониторинга в Красноярском крае в 1 полугодии 2014 года

В рамках исполнения плана государственного ветеринарного
лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме
живых животных, продукции животного происхождения и кормах для животных на
территории Красноярского края за 6 месяцев 2014 года Управлением отобрано и
направлено для исследования 419 проб продукции. Из них 321 проба направлена в
ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» и 98 проб в ФГБУ
«Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных
средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ»).

По результатам проведенных лабораторных исследований в 7
случаях выявлено несоответствие продукции российским стандартам: в молоке
сыром — повышенное содержание мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных
микроорганизмов (КМАФАнМ) и соматических клеток, в мясе — бактерии группы
кишечной палочки.

На трех предприятиях края вводился режим усиленного
лабораторного контроля. По результатам отрицательных исследований проб от 10
партий продукции режим усиленного лабораторного контроля с двух предприятий
снят.

В рамках исполнения плана государственного задания
«Лабораторные исследования по показателям безопасности сырья и продукции
животного происхождения, кормов» Управлением отобрано 130 проб пищевых
продуктов и кормов для продуктивных животных. По результатам исследований в
ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в 9 пробах получен
положительный результат по микробиологическим показателям (листерия,
энтеропатогенные типы кишечной палочки, БГКП, дрожжи), токсичности и ГМО.

По всем случаям выявления продукции, не отвечающей
требованиям ветеринарных и санитарных норм, Управлением совместно со
Службой по ветеринарному надзору Красноярского края принимаются меры по
устранению причин выпуска хозяйствующими субъектами продукции, не
соответствующей ветеринарным требованиям.