О результатах деятельности лаборатории микробиологических исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 25 сентября по 25 октября 2016 г

Главное 26.10.2016

С 25 сентября по 25 октября 2016 года в лабораторию микробиологических исследований Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 322 пробы пищевой продукции и сырья растительного и животного происхождения.

В лаборатории выполнено 1721 исследований по микробиологическим показателям; а также исследования на выявление и определение содержания микотоксинов; радионуклидов; нитрофуранов; сульфаниламидов; хинолонов и антибиотиков.

За указанный период выявлено 30 несоответствий требованиям нормативных документов.

Показатель	Кол-во положительных исследований	Характеристика исследованных проб
КМАФАнМ	13	П/ф из свинины – 1 проба Вода питьевая – 1 проба П/ф из птицы – 7 проб Мясо свинины — 2 пробы Мясо птицы — 2 проба
БГКП	10	Молочная продукция – 7 проб П/ф из свинины – 2 пробы Мясо свинины- 1 пробы
L.monocytogenes	2	Мясо говядины – 2 пробы
Тетрациклин	3	Молоко сырое — 3 пробы
Энтеропатогенные типы кишечной палочки	2	Корм – 2 пробы

Результаты исследований направлены в компетентные органы для принятия решений в отношении небезопасной продукции.

О результатах деятельности лаборатории микробиологических исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 25 сентября по 25 октября 2016 г

Версия для слабовидящих