О результатах деятельности Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 1 ноября по 15 декабря 2015 г

Главное 18.12.2015

С 1 ноября по 15 декабря 2015 года в Лабораторию микробиологических
исследований Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ
«Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований
поступило 326 проб пищевой продукции и сырья растительного и животного
происхождения.

В лаборатории выполнено 912 исследований по
микробиологическим показателям; а также исследования на выявление и определение
содержания микотоксинов; радионуклидов; нитрофуранов; сульфаниламидов;
хинолонов; антибиотиков; ГМИ в пищевых продуктах и кормах.

За указанный период выявлено 16 образцов, несоответствующих
требованиям нормативных документов. Так, при исследовании проб молока и
молочной продукции было установлено 2 превышения КМАФАнМ и 11 обнаружений БГКП.
Так же БГКП были обнаружены в 1 пробе мяса и еще в 1 пробе мяса выявлены метаболиты
нитрофуранов (метаболит фуразолидона — АОЗ). При исследовании кормов
зафиксировано 1 обнаружение токсинообразующих анаэробов.

Результаты исследований направлены в компетентные органы для
принятия решений в отношении небезопасной продукции.

О результатах деятельности Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 1 ноября по 15 декабря 2015 г

Версия для слабовидящих