- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- О разработке ФГБУ «ВГНКИ» ПЦР-тест-системы для выявления ДНК лошади
О разработке ФГБУ «ВГНКИ» ПЦР-тест-системы для выявления ДНК лошади
В подведомственном Россельхознадзору Всероссийском
государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для
животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») разработан и внедрен молекулярно-генетический
метод для определения конины в любых продовольственных продуктах, как готовых,
так и полуфабрикатах, а также в сырье и в кормах. Разработка метода сегодня
особенно актуально, учитывая имеющиеся факты обнаружения конины в говяжьих полуфабрикатах.
С целью выявления фальсификации продукции ветеринарным надзорным органам
следует проводить регулярный анализ ДНК в продуктах из говядины.
Разработанная тест-система, нацеленная на выявление ДНК лошади (Equus caballus), основана
на методе полимеразной цепной реакции (ПЦР). Этот метод наиболее перспективен в
изготовлении высокоспецифичных и высокочувствительных наборов реагентов для
экспертизы продуктов питания и кормов для видовой дифференциации мясных
ингредиентов: он позволяет проводить исследование многокомпонентных
смесей и продуктов, прошедших, в том числе, и термическую обработку.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию