О работе Управления Россельхознадзора по Челябинской области в отношении предоставления права реализации российскими предприятиями своей продукции на территории Таможенного союза

Инспекторами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области совместно с инспектором
отдела госветконтроля (надзора) управления ветеринарии МСХ Челябинской области
13 апреля 2015 года проведено ветеринарно-санитарное обследование мясоперерабатывающего
предприятия «Уральский бекон», расположенного в селе Миасское Красноармейского
района.

Индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по
закупу, хранению и переработке мясного сырья сельскохозяйственных животных и
птицы, производству колбасных изделий и мясных деликатесных продуктов в
ассортименте, с дальнейшей реализацией произведенной продукции.

В ходе обследования инспекторы осмотрели
мясоперерабатывающее предприятие; прилегающую территорию; условия хранения
мясного сырья и произведенной мясной и колбасной продукции (холодильные
камеры); проверили ветеринарные сопроводительные документы, документы на право
ввоза сырья на территорию Челябинской области и вывоза выпускаемой продукции;
акты выполненных работ на проведение дезинфекции холодильных камер и
производственных помещений; результаты микробиологических исследований
холодильных камер и результаты исследований продукции; сертификаты соответствия
продукции и ведение учета температурного режима холодильных камер.

В рамках государственного ветеринарного пищевого мониторинга
было отобрано и направлено в ФГБУ «Челябинская МВЛ» для проведения
лабораторного исследования 2 пробы мясного сырья (свинины).

Мясоперерабатывающее предприятие, выпускающее колбасные
изделия и мясные деликатесы в ассортименте под брендом «Уральский бекон», соответствует
Единым ветеринарно-санитарным требованиям Таможенного союза. В связи с этим
вопрос о включении данного предприятия в реестр лиц Российской Федерации,
осуществляющих производство, переработку и (или) хранение подконтрольных товаров
(колбасные изделия и мясные деликатесы) — на территории Таможенного союза, будет решен положительно.

Всего с начала 2015 года в Управление Россельхознадзора по
Челябинской области с поступило 14 заявлений на право включения в Реестр
предприятий Таможенного союза, из них 4 на право перемещения между сторонами
живых животных, 4 — на право хранения и реализации продукции животного
происхождения, 2 убойных пункта и 1 производитель кормов растительного
происхождения для продуктивных животных. 11 заявлений рассмотрены, 3 находятся
в работе. Разрешение на включение в Реестр не получили 2 убойных пункта, так
как в обоих выявлены нарушения ветеринарного законодательства.

Напомним, что эта работа ведется Управлением с 2012 года. За
2012 год проведено 21 обследование
предприятий на право включения в Реестр ТС, в 2013 — 27, в 2014 — 22.