О работе Россельхознадзора в сфере ветеринарного контроля и надзора за переработкой и оборотом рыбной продукции на территории Астраханской области

Рыбохозяйственный комплекс Астраханской области охватывает
все основные направления деятельности: от воспроизводства, добычи (вылова) и
товарного рыбоводства до переработки и экспорта рыбной продукции и нерыбных
объектов промысла.

Ветеринарный контроль и надзор в сфере выращивания, добычи,
транспортировки, хранения, переработки и оборота продукции из водных
биологических ресурсов необходим, так как рыба и нерыбные объекты промысла
являются пищевой продукцией животного происхождения и, прежде чем попасть на
стол потребителей должны пройти ветеринарный осмотр и ветеринарно-санитарную
экспертизу (лабораторные исследования), подтверждающую соответствие продукции
ветеринарно-санитарным требованиям законодательства и ее безопасность для
пищевых целей.

В 1 квартале 2017 Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проводились контрольно-надзорные мероприятия в отношении
предприятий рыбохозяйственного комплекса, а также осуществлялось взаимодействие
с правоохранительными органами по противодействию незаконному обороту водных
биоресурсов и продукции из них.

Инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за
объектами аквакультуры Управления проведена плановая проверка в отношении
рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Беркут» (Наримановский район), в ходе
которой выявлены нарушения ветеринарно-санитарных требований законодательства
РФ в части хранения и переработки рыбы, предусмотренные ч.1 ст.10.8 и ч.1
ст.14.43 КРФ об АП. Административный материал по ч.1 ст.14.43 передан на
рассмотрение в Арбитражный суд Астраханской области. По ч.1 ст.10.8 КРФ об АП
вынесено постановление на юридическое лицо, выдано предписание об устранении
нарушений ветеринарного законодательства. Рыбная продукция без маркировки в
количестве 1964 кг направлена на переработку в корм животным.

В рамках взаимодействия в Управление поступили материалы
проверки Пограничного УФСБ России по Республике Калмыкия и Астраханской области
в отношении ООО «Золотая рыбка» (Икрянинский район) о факте хранения
20 тонн рыбной продукции без маркировки. Управлением возбуждено
административное дело по ч.1 ст.14.43 КРФ об АП в отношении юридического лица,
материалы дела переданы на рассмотрение в Арбитражный суд Астраханской области.
Решением суда, ООО «Золотая рыбка» привлечено к административной
ответственности в виде штрафа в размере 100 тысяч рублей.

В целях исполнения Плана государственного мониторинга
безопасности пищевой продукции инспекторами Управления отбирались пробы рыбной
продукции. По результатам лабораторных исследований ФГБУ «Нацрыббезопасность»
(г. Москва) в мороженой рыбной продукции (филе судака), выработанной ООО ПКФ
«Рыбная компания Хаджаева» (г.Астрахань), выявлены несоответствия
ветеринарно-санитарным требованиям по микробиологическим показателям (наличие
листерий в 25 г). По данному факту Управлением возбуждено административное дело
по ч.1 ст.14.43 КРФ об АП и направлено на рассмотрение в суд. Решением
Арбитражного суда ООО ПКФ «Рыбная компания Хаджаева» привлечено к
административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КРФ об АП в виде
предупреждения. Управлением приняты меры по недопущению оборота
несоответствующей требованиям Таможенного союза (ЕАЭС) рыбной продукции — в
отношении ООО ПКФ «Рыбная компания Хаджаева» введен режим «Усиленного
лабораторного контроля». Предприятием проведены исследований 10 партий той же
продукции, отклонений не выявлено.

Управлением на регулярной основе проводятся мероприятия в
местах несанкционированной и стихийной торговли по пресечению нарушений
ветеринарно-санитарных требований. В 1 квартале 2017 года на территории г.
Астрахань и г. Ахтубинск инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора
за объектами аквакультуры выявлено 9 физических лиц, осуществляющих хранение и
оборот рыбы, раков и рыбной продукции с нарушением ветеринарного законодательства.
Инспекторами составлено 9 протоколов по ч.1 ст.10.8 КРФ об АП, вынесено 9
постановлений на сумму 7 200 руб. Изъято из оборота, и уничтожено
владельцами 68 кг свежей рыбы.

Россельхознадзор предупреждает, что несанкционированная и
стихийная торговля ведется с нарушением ветеринарно-санитарных требований, с
использованием подручных средств сомнительного санитарного состояния, без
соблюдения температурных режимов хранения. Также, реализуемая продукция не
проходит ветеринарно-санитарную экспертизу, не исследуется на наличие
возбудителей заболеваний, опасных для человека и животных, что представляет
потенциальную угрозу здоровью потребителей.