О проведенных проверках убойных пунктов и площадок Кемеровской области

В период с декабря 2013 года по январь 2014 года
специалистами Управления Россельхознадзора по Кемеровской области с целью соблюдения
требований законодательства РФ в области обеспечения безопасности сырья и продукции животного происхождения в
ветеринарно-санитарном отношении в соответствии с п.3 ч. 2 ст. 10 Федерального
закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных
предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и
муниципального контроля» на основании поручения Заместителя Председателя
Правительства РФ А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии Правительства РФ
по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от 24.10.2012 №
2), проведены внеплановые проверки предприятий, осуществляющих убой
сельскохозяйственных животных, производство мяса и мясосырья.

Всего за указанный период проведено 13 внеплановых проверок.
Составлено 14 протоколов об административных правонарушениях. Наложено административных
штрафов на общую сумму 163 тысячи рублей.

Наиболее грубые нарушения ветеринарного законодательства РФ
установлены в ходе проверок следующих убойных пунктов:

— «СПК «Чистогорский», расположенный в Новокузнецком районе осуществляет
забой с/х животных одновременно с санитарным браком, также хранение
субпродуктов в холодильной камере осуществляется в антисанитарном состоянии.

— в ОАО «Славино» в Новокузнецком районе холодильное
оборудование для хранения животноводческой продукции не подвергаются
микробиологическому контролю.

— в ООО «Мясной двор» и в ЗАО «Кузбасский пищекомбинат»
Промышленновского района выявлено отсутствие камеры для хранения
условно-годного мяса, а также не осуществляется исследование сточных вод.

— в ООО «Мясной край», расположенном в Промышленновском
районе, выявлено отсутствие ограждений и очистного оборудования в сооружении
для сбора производственных вод, а также не осуществляется исследование сточных
вод.

— в ООО «Агролидер», осуществляющего деятельность в
Чебулинском районе выявлено нарушение при переработке продуктов и сырья
животного происхождения.

— в ООО «Палыч», расположенном в Яшкинском районе
установлено нарушение при перевозке биологических отходов, а именно: отгрузка и
перемещение биологических отходов осуществляется без ветеринарных
сопроводительных документов.

— ИП Стенин В.А., ИП Турпаков С.А., ООО «Мясной ряд»,
осуществляющие деятельность в г. Кемерово и Промышленновском районе утилизирует
биологические отходы с нарушением, в несанкционированном месте.

Биологические отходы являются фактором прямого и
опосредованного риска возникновения инфекционных и неинфекционных заболеваний
среди населения в силу возможного загрязнения практически всех элементов
окружающей среды — воды, воздуха, почвы, продуктов питания.

Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и
уничтожения биологических отходов являются обязательными для исполнения
владельцами животных независимо способа ведения хозяйства, а также
организациями, предприятиями всех форм собственности, занимающиеся
производством, транспортировкой, заготовкой и переработкой продуктов и сырья
животного происхождения.

Нарушение ветеринарно-санитарных правил способно повлечь
причинение существенного вреда жизни и здоровью людей.

В редакции Федерального закона от 23.07.2013 в Кодекс об
административных правонарушениях внесены изменения, а именно: ст. 10.8
дополнилась 2—мя пунктами. В пункте 3
предусмотрена ответственность за нарушение ветеринарно-санитарных правил сбора,
утилизации и уничтожения биологических отходов:

— наложение административного штрафа на граждан в размере от
4 до 5 тысяч,

— на должностных лиц — от 20 до 40 тысяч рублей,

— на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность
без образования юридического лица — от 40 до 50 тысяч рублей или
административное приостановление деятельности на срок до 90 суток,

— на юридических лиц — от 500 до 700 тысяч рублей или административное
приостановление деятельности на срок до 90 суток.