О проведении первых исследований для идентификации географической принадлежности сырья животного и растительного происхождения на базе ФГБУ «Ленинградская МВЛ»

В рамках реализации плана по идентификации географической
принадлежности сырья и продуктов животного и растительного происхождения в ФГБУ
«Ленинградская МВЛ» за счет программы целевого финансирования поступил масс-спектрометр
с индуктивно-связанной плазмой Aurora M90, а также аппарат для азеотропной
перегонки с целью получения сверхчистых кислот.

Аналогичными
приборами были оснащены лаборатории Россельхознадзора, расположенные в г. Калининграде,
г. Краснодаре и г. Уссурийске, через которые проходят основные потоки импорта в
Россию.

В 2013 году специалисты из ФГБУ «ВНИИЗЖ» на базе ФГБУ
«Краснодарская МВЛ» провели семинар-тренинг по работе на данном оборудовании, в котором принимали активное участие
сотрудники нашей лаборатории.

В январе 2014 года сотрудники лаборатории токсикологических и ИФА
исследований провели исследование первых 16 образцов мяса по 28 химическим
элементам методом ИСП-МС для создания базы данных, которая в дальнейшем
позволит достоверно установить географическую принадлежность и идентифицировать
фальсификацию пищевых продуктов, что особенно важно в условиях вступления России в
ВТО и расширении внешнеэкономических и торговых отношений.