О проведении на базе ФГБУ «ВНИИЗЖ» стажировки ветработников из Благовещенска

С 19 по 30 мая 2014 г. на базе лаборатории химического анализа
Испытательного Центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный
центр охраны здоровья животных» проведена стажировка двух сотрудников ООО
«Амурский бройлер» (г. Благовещенск) по теме «Методы определения показателей
качества и безопасности пищевой продукции и кормов».

В ходе обучения рассмотрены следующие вопросы:

— определение жирорастворимых витаминов (А, Е, Д3,
каротиноиды) в яйце, комбикормах и премиксах с помощью метода высокоэффективной
жидкостной хроматографии;

— определение
кальция, магния, меди, свинца, цинка, кадмия, марганца, железа, кобальта в
кормах, комбикормах, комбикормовом сырье методом пламенной атомной абсорбции;

— определение
натрия и калия в кормах, комбикормах, комбикормовом сырье методом пламенной эмиссии;

— определение
массовой доли влаги, поваренной соли, золы, протеина;

— биохимический анализ сыворотки крови животных.

Обучение проведено дипломированными сотрудниками ФГБУ
«ВНИИЗЖ» на современном аналитическом оборудовании.

По завершении обучения сотрудники ООО «Амурский бройлер» получили
сертификаты ФГБУ «ВНИИЗЖ» о прохождении стажировки по теме «Методы определения
показателей качества и безопасности пищевой продукции и кормов».