О привлечении Россельхознадзором к административной ответственности производителя фальсифицированной молочной продукции в Московской области

В адрес Управления Россельхознадзора
по городу Москва, Московской и Тульской областям из Управления
Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея поступила
информация, указывающая на наличие административного правонарушения,
допущенного ООО «ПОСЕЙДОН СЕРВИС» (Московская область, г. Мытищи),
осуществляющего деятельность, в том числе, по производству молочной продукции.

Управлением проведен анализ
предоставленной информации и установлено, что, в рамках реализации плана
государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на
территории РФ были отобраны пробы молочной продукции, выработанной предприятием
ООО «Посейдон Сервис» и направлены в Краснодарскую межобластную ветеринарную
лабораторию (ФГБУ «Краснодарская МВЛ») для исследований.

Согласно полученным результатам, в
пробе испытываемой продукции (масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское»
«Высший сорт» с массовой долей жира 72,5%), выработанной ООО «ПОСЕЙДОН СЕРВИС»,
обнаружены растительные жиры, что является нарушением требований Технического
регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» по
показателям качества и свидетельствует о фальсификации продукции.

11 апреля 2018 года Управлением ООО
«Посейдон Сервис» привлечено к административной ответственности по ч. 2
ст.14.43 КоАП РФ на сумму 100 000 рублей.

Жировая фаза масла должна содержать
исключительно молоко. Молочный жир представлен 20 жирными кислотами, в основном
низкомолекулярными (масляной, капроновой, каприловой и др.), содержит
биологически активные жирные кислоты и является хорошим источником витаминов
«А» и «D». Заявляя о
соответствии качества продукции требованиям ГОСТа, производитель гарантирует,
что при изготовлении молочной продукции использовалось только молоко. При
фальсификации молочного продукта теряются важные жирорастворимые витамины. Жиры
немолочного происхождения не заменяют те полезные для потребителей вещества,
которые есть в натуральном молоке. Подмена полезных элементов в натуральном
молочном продукте на жиры немолочного происхождения не позволяет потребителю
объективно оценить состав продукта и может повлечь угрозу причинения вреда
здоровью человека. Любое отклонение от заявленных производителем показателей
свидетельствует о фальсификации продукции.