О привлечении к ответственности владельцев подпольного цеха по переработке мяса в Белгородской области

В ноябре 2015 года в Алексеевке нашли подпольный
мясоперерабатывающий цех. Сотрудники УФСБ России по Белгородской области
задержали фуру с 25 тоннами мяса. Кроме того, 50 тонн находилось на незаконном
производстве. Приглашенные в качестве экспертов специалисты Управления Россельхознадзора по Белгородской области, установили, что цех нигде не
зарегистрирован.

Продукция перерабатывается в антисанитарных условиях, на
большинстве туш отсутствовали клейма, нарушен температурный режим
хранения. Специалистами Россельхознадзора были отобраны пробы мясной
продукции и направлены на исследование в Белгородскую межобластную ветеринарную
лабораторию. По результатам исследований в мясе были обнаружены листерии и
антибиотики тетрациклиновой группы. Кроме того, согласно результатам
исследований, было установлено, что это мясо получено от убоя больных или
убитых в состоянии агонии животных.

Об этом факте был снят сюжет и размещен на сайте Управления. 

Следствие по данному делу продолжалось два года. В ходе него
выяснилось, что в апреле 2012 года Г.Башкатов, владевший производственными
помещениями в городе Алексеевка, решил устроить в них нелегальный цех по
переработке низкосортного мяса; он покупал говядину низкого качества,
перерабатывал её и продавал в Москве и Московской области.

Об этом он рассказал двоим знакомым, которые должны были
вести учёт и перевозить товар.

«За совершение преступлений, предусмотренных статьями 238 и
327 УК РФ (производство, хранение, перевозка, сбыт продукции, не отвечающей
требованиям безопасности здоровья потребителей, совершенные группой по предварительному
сговору, изготовление поддельных документов с целью скрыть другое
преступление), Г.Башкатову назначено наказание в виде лишения свободы на срок
три с половиной года с отбыванием в колонии общего режима и штрафа в сумме 500
тыс. рублей. А.Ходыкин приговорен к двум с половиной годам колонии общего
режима и штрафу 200 тыс. рублей, Т.Чертова — к двум годам лишения свободы
условно со штрафом в размере 100 тыс. рублей», — сообщается в информации
следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по
Белгородской области.

Добавим, что ранее Россельхознадзор уже
наказывал Г.Башкатова за нарушения в сфере
ветеринарии и незаконную перевозку мяса. Специалисты Управления
Россельхознадзора принимали участие в судебных заседаниях, где подтвердили, что
подобное производство представляет угрозу для здоровья человека.