О пресечении поставки из Приморья крупной партии недомороженной рыбопродукции

Россельхознадзором в Приморье предотвращена отправка в
западные российские регионы 200 тонн недомороженной рыбопродукции.

Так, при проведении мероприятий по ветеринарному контролю на
железнодорожном транспорте специалистами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в ходе досмотра одной из железнодорожных
рефрижераторных секций с предназначенными к отправке партиями кеты, нерки,
горбуши, лососёвыми молоками обнаружено, что температурный режим отправляемой
рыбопродукции не отвечает нормативному. Диапазон температур, зафиксированных в
толще продукции, составил от минус 13,3 до минус 15,5 градусов Цельсия.

Согласно Правилам перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, предъявляемые к перевозке рыба мороженная, филе рыбное
мороженное при погрузке должны иметь температуру не выше минус 18 градусов по
Цельсию. У рыбопродукции, температурный режим которой выше нормативного, по
причине ускорения биологических процессов разложения сокращаются сроки
хранения.

В настоящее время вся предназначенная к отправке недомороженная
рыбопродукция отправлена на доморозку.