О повышении квалификации специалистов ветеринарных лабораторий России в Учебном центре ФГБУ «ЦНМВЛ»

В период с 23 ноября по 4 декабря текущего года в Учебном
центре подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная
научно-методическая ветеринарная лаборатория» проведены 72-часовые курсы
повышения квалификации по теме: «Применение ПЦР с
гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме реального времени для
качественного и количественного выявления ГМО в кормах и продуктах питания».

Обучение прошли специалисты из федеральных государственных
бюджетных учреждений: Калининградская МВЛ, Забайкальский РЦ, Новороссийский
филиал Центра оценки качества зерна, Кабардино-Балкарский РЦ, Нижегородский РЦ,
ГБУ НО «Нижегородская ОВЛ», ГБУ Р. Крым «Региональная лаборатория», ГБУ
«Владимирская ОВЛ», НУ «ИЛ «Ника и К», а также сотрудники ФГБУ «ЦНМВЛ».

В рамках теоретических занятий были освещены следующие
вопросы:

— Внедрение системы менеджмента качества в ветеринарных
лабораториях;

— Нормативно — правовая база о безопасности здоровья
животных и продуктов питания, с учетом требований ЕАЭС и международного
законодательства;

— Основы ПЦР;

— Безопасность при работе в ветеринарных лабораториях
России. Организация работы режимной комиссии по соблюдению режима
биобезопасности;

— ГМО. Нормативные документы, регламентирующие исследования
пищевых продуктов на наличие ГМИ;

— Принципы ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией
(FEP, FRT);

— Комплексное оснащение ПЦР-лабораторий с разными форматами
детекции;

— Расходные материалы и оборудование, используемые в
ПЦР-лабораториях;

— Принципы качественного и количественного выявления ГМИ;
Алгоритм исследования продуктов питания и кормов на наличие ГМО;

— Правила управления качеством результатов исследований
(испытаний) — внутрилабораторный контроль, в лабораториях, применяющих молекулярные
методы исследований (испытаний);

— Фальсификации мяса, рыбы и способы обнаружения.

Обучение проводили высококвалифицированные специалисты
ЦНМВЛ, ФГБОУ ВПО МГАВМиБ им. К.И. Скрябина и ФБУН «Центральный
научно-исследовательский институт эпидемиологии».

Повышение квалификации на курсах в Учебном центре ФГБУ ЦНМВЛ
позволило специалистам получить ценный опыт, уникальные теоретические знания
практические навыки в данной области.

По окончанию обучения слушатели успешно прошли итоговую
аттестацию, по результатам которой были вручены документы об обучении.