О несоответствии показателей безопасности и качества некоторой молочной продукции, поступившей из филиалов ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» Республики Беларусь

Главное 22.01.2016

При проведении лабораторных исследований сухого
обезжиренного молока производства Копыльского и Любанского филиалов ОАО
«Слуцкий сыродельный комбинат», поступившего из Республики Беларусь,
референтным центром Россельхознадзора ФГБУ «Брянская МВЛ» выявлен лекарственный
препарат метронидазол.

Кроме того, в продукции Любанского филиала выявлены признаки
фальсификации сухого обезжиренного молока более дешевым сырьем — возможно сухой
сывороткой, мукой или мелом. Данные выводы обоснованы результатами исследований
по показателю массовая доля белка в сухих обезжиренных веществах молока.

В продукции Копыльского филиала установлено существенное
превышение массовой доли консерванта — натрия азотнокислого Е251 в сыре
«Белорусское золото», м.д.ж.50%.

Напомним, ранее в декабре 2015 года из-за неоднократного выявления отклонений
молочной продукции от норм показателей безопасности и качества ОАО «Слуцкий
сыродельный комбинат» было поставлено на усиленный лабораторный контроль.

Все образцы продукции для исследований были отобраны
специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям в
ППУ «Красная горка».

Получателем продукции во всех случаях является ООО
«Минскоблпродукт», г. Москва.

Для принятия мер по недопущению в производство небезопасной
молочной продукции информация о нарушении направлена в региональный орган
управления ветеринарии, в ведении которого находится предприятие—получатель.

О результатах исследований проинформирована Государственная
ветеринарная служба Республики Беларусь.

Ведется работа по приостановке действия декларации о
соответствии и привлечении заявителя к административной ответственности.

Нарушение Исследование Беларусь Сухое молоко

Версия для слабовидящих