О несоблюдении требований Технических регламентов молокоперерабатывающим предприятием в Курской области

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении
молокоперерабатывающего предприятия ООО «Агрофирма «Горняк», расположенного в
Железногорском районе Курской области, Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям установлены нарушения требований Технических
регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС
0212011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Так, при осуществлении процессов производства пищевой
продукции, связанных с требованиями безопасности молока, Обществом не
разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП. Не
осуществляется ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных
носителях при производстве молока.

Кроме того, в помещении для хранения лекарственных средств
для ветеринарного применения обнаружен недоброкачественный лекарственный препарат,
а также вакцина с истекшим сроком годности. Полки в шкафах, предназначенных для
хранения лекарственных средств не пронумерованы и не промаркированы. Отсутствуют стеллажные карты, приборы для
регистрации параметров воздуха (термометр, гигрометр).

По результатам проверки составлен административный материал
по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ и передан в Арбитражный суд Курской области на
рассмотрение. Решением суда ООО «Агрофирма «Горняк» назначено наказание в виде
административного штрафа в размере 100 000 рублей.