О некоторых результатах работы по контролю за качеством и безопасностью пищевых продуктов и кормов для сельскохозяйственных животных и птицы на территории Чувашской Республики и Ульяновской области

11 мая в Чебоксарах руководитель Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области Алексей Палькин принял участие в совещании с руководителями пищевой и перерабатывающей промышленности по итогам работы за 1 квартал 2018 года. Совещание провел Глава Чувашской Республики Михаил Игнатьев.

С докладом об итогах работы пищевой и перерабатывающей промышленности за 2017 год, 1 квартал 2018 года и о прогнозе на 2018 год выступил зам. Председателя Кабинета Министров Чувашской Республики – министр сельского хозяйства Чувашской Республики Сергей Артамонов. О ходе внедрения в республике ФГИС «Меркурий» сообщил и.о. руководителя  Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики Николай Харитонов. Он доложил, что на 10 мая работа по оформлению ВСД в электронном виде с использованием ФГИС «Меркурий» осуществляется всеми подведомственными учреждениями ветеринарии республики. «Все 326 созданных рабочих мест для работы в ФГИС «Меркурий» обеспечены компьютерами, принтерами и выходом в Интернет.  Доступ к системе в ФГИС «Меркурий» на правах пользователя имеют 546 ветеринарных специалистов Чувашской Республики. Зарегистрировано 38727 поднадзорных объектов (предприятия, рынки и т.п.)  32293 хозяйствующих субъектов», — сообщил Николай Харитонов. По его словам, общая динамика оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде позитивная. В целом Республика готова к внедрению с 1 июля 2018 года системы электронной ветеринарной сертификации.

Участники совещания отметили, что при подключении предприятий к работе в единой системе специалистами отмечаются сбои.

Заместитель председателя Кабинета Министров Чувашской Республики – министр сельского хозяйства Сергей Артамонов предложил запустить работу ФГИС «Меркурий» в республике на месяц раньше, с 1 июня, дабы заранее выявить все недочеты и своевременно устранить их. Участники совещания поддержали предложение министра.

Руководитель Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Надежда Луговская и руководитель Управления Россельхознадзора проинформировали Главу Чувашии и участников совещания о качестве и безопасности пищевых продуктов, находящихся в обороте на потребительском рынке.

Как отметил Алексей Палькин, Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области осуществляет контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов и кормов для сельскохозяйственных животных и птицы в ходе контрольно-надзорных мероприятий. За прошедший период 2018 года в отношении хозяйствующих субъектов пищевой и перерабатывающей промышленности проведено 21 контрольно-надзорное мероприятие. По их итогам возбуждено 23 административных дела об административном правонарушении. Вынесено 22 постановления: в т.ч. 2 — в виде административного приостановления деятельности на 90 суток; 2 постановления в виде предупреждения;  18 – в виде административных штрафов на общую сумму 273,1 тыс.руб.

В ходе проверок отобрано 163 пробы пищевой продукции от производителей Чувашской Республики и других регионов России.

Руководитель Управления подчеркнул, что особое внимание уделялось контролю за соблюдением ветеринарного законодательства в сфере производства, сбора и переработки молока.

По результатам проведенных исследований из отобранных 53 проб молока и молочной продукции в 6 пробах (11%) выявлена фальсификация растительными жирами (это сыры из Брянской области, масло сливочное и сметана из Московской и Волгоградской областей). В 1 пробе масла сливочного из Волгоградской области выявлены антибиотики. 

Алексей Палькин отметил, что проблема фальсификата на рынке очень актуальна. Одной из мер для защиты добросовестных производителей станет введение с 1 июля 2018 года обязательной электронной ветеринарной сертификации. Она повысит прозрачность на рынке и обеспечит прослеживаемость сельскохозяйственной продукции «от поля до прилавка». Что касается производителей молочной продукции, то система будет показывать, какие предприятия и в каких количествах используют сухое молоко, внесет ясность в то, как идет переток сырья между регионами. Появится возможность поиска в обороте и отзыва из оборота небезопасной (не соответствующей установленным требованиям) продукции.

По итогам совещания будут подготовлены протокольные решения с конкретными исполнителями и сроками реализации.