О некоторых итогах работы лаборатории экспертизы зерна и семян подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Брянская МВЛ»

В первом полугодии 2014 года специалистами подведомственного
Россельхознадзору ФГБУ «Брянская МВЛ» исследовано 394 пробы зерна и продуктов
его переработки общим объемом свыше 82 тысяч тонн.

По ним проведено более трех тысяч испытаний. В 69 образцах
исследованной продукции (17,5 % от общего количества исследованных проб)
установлены отклонения от требований нормативных документов.

В основном, выявленные несоответствия приходятся на
доброкачественные и поврежденные ядра, крупность, характеристику номера крупы,
влажность, недодир, заражённость и загрязнённость вредителями хлебных
запасов, а также присутствие металломагнитной примеси.

Совместно с Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям проводились работы по проверке круп, предназначенных для
поставок в государственные учреждения социальной сферы. Крупы — необходимый
элемент детского и диетического питания. Они хорошо усваиваются организмом, богаты
углеводами, белками, минеральными веществами, клетчаткой. Но, как показывают
проверки, не всегда качество круп безопасно для употребления в пищу.

Так, за истекший период выявлено 10 партий общим весом более
250 тонн, не отвечающих требованиям нормативных документов по показателям
безопасности. Все партии были утилизированы. Кроме того, государственным
стандартам по показателям качества не отвечало 44 партии крупы.

По аналогичным показателям не соответствовало требованиям
нормативных документов 5 партий зерна общим весом 113 тонн, предназначенного на кормовые цели.

Специалистами учреждения сертифицировано более 4 700
тонн зерна и продуктов его переработки, поступивших по импорту, а также
предназначенных для экспорта и внутреннего рынка. Всего за прошедшие шесть
месяцев выдано 210 сертификатов качества на зерно и масличные культуры, на
комбикорма и компоненты для их производства.