Не надейтесь на «русский авось»

В связи с ухудшающейся обстановкой по африканской чуме свиней (АЧС) на территории Российской Федерации и с целью обеспечения контроля в деятельности предприятий, организаций, занятых в сфере производства, переработки и реализации мяса свинины, на предмет исполнения ветеринарного законодательства, в Пензенской области проводятся внеплановые проверки крестьянско-фермерских хозяйств, свиноводческих кооперативов, цехов изготовления полуфабрикатов, копченостей и солений из свинины, а также предприятий общественного питания.

Так, за первые две недели сентября сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проверено 9 подконтрольных госветнадзору объектов, так или иначе связанных со свиньями и продуктами их переработки. В 5 из них выявлены нарушения ветеринарного законодательства. В ходе проверок государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области выявлены факты закупки и реализации свинины, продуктов ее переработки без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние груза, эпизоотическое состояние места его выхода, и позволяющих идентифицировать груз. В других случаях убой свиней на мясо для продажи или внутрихозяйственных нужд проводится на неспециализированных площадках, с пренебрежением всех ветеринарно-санитарных норм и правил, без заключения специалистов ветеринарно-санитарной экспертизы. На многих объектах фермы работают с нарушением требований ветеринарного законодательства.

Со стороны обывателю может показаться, что слишком уж много правил, норм и ограничений приходится к исполнению, и что все их знать, чтобы исполнять, невозможно. И все же, когда предприниматели организовывали свой бизнес, так или иначе связанный со свиноводством и продуктами его переработки, они должны были поинтересоваться, какие именно законы им предстоит соблюдать на этом поприще, а не надеяться на «русский авось». Одно ясно наверняка, если сегодня фермеры-свиноводы, предприниматели цехов переработки мяса свинины, предприниматели, осуществляющие реализацию мяса свинины, руководители предприятий общественного питания халатно отнесутся к соблюдению ветеринарно-санитарных правил и законных требований, не таких и сложных к исполнению, то завтра беда под аббревиатурой АЧС «подложит свинью» не только всему району, но и всей области в целом.

По итогам проведенных надзорных мероприятий составлено 5 протоколов об административных правонарушениях по статьям 10.8, 10.6 КоАП РФ, выдано 5 предписаний с требованием исправить выявленные факты несоблюдения норм и правил в сфере ветеринарного законодательства.