На территории Владимирской области Управление Россельхознадзора выявило потенциально небезопасное мясо птицы

В марте 2020 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Владимирской области в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в рамках проверочных мероприятий был произведен отбор проб у индивидуального предпринимателя, осуществляющего реализацию мясной продукции на территории Судогодского района.

Для проведения испытаний в рамках государственного мониторинга в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» был направлен образец мяса птицы (голень с кожей замороженная), производителем которого является АО «Куриное царство» Московской области.

Согласно полученному срочному отчету, установлено несоответствие продукции техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: обнаружены бактерии рода сальмонелла.

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской области был оперативно проинформирован производитель для проведения служебного расследования с целью недопущения дальнейших нарушений. Одновременно результаты лабораторных исследований были доведены до индивидуального предпринимателя для изъятия небезопасной продукции из оборота в торговых точках. Кроме того, информация была передана в Управления Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям для принятия мер в рамках полномочий.