На Кубани эксперты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили качество первых партий подсолнечника нового урожая

Региональные новости 28.08.2025

Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по состоянию на 27 августа исследовали 39 проб от первых партий общим объемом 22 тыс. т.

Лабораторные испытания проведены на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и стандартам качества ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия».

В ходе исследований оценивались показатели качества: органолептические свойства (запах, цвет) и физико-химические свойства (влажность, масличность, содержание сорной примесей, зараженность вредителями и кислотное число масла).

Кислотное число масла является важным показателем качества, отражающим степень гидролиза липидов. В исследованных пробах этот показатель в среднем составляет 1,13%, что позволяет использовать сырье не только для переработки, но и для длительного хранения.

По результатам испытаний первых проб большая часть семян соответствует требованиям 3 класса качества.
С начала 2025 года специалистами Новороссийского филиала ЦОК АПК уже проверено более 300 тыс. т семян подсолнечника.