На базе Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» состоялось обучение сотрудников перерабатывающих предприятий Республики Беларусь и Смоленской области

В период с 26 июля по 28 июля 2023 года на базе Учебного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» (лицензия от 20.07.2022г., № Л035-00115-77/00097027) главный химик химико-токсикологического отдела Брянской испытательной лаборатории провел обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации.

Специалисты ОАО «Бабушкина крынка» – управляющая компания холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка» (Республика Беларусь) и ООО «Останкино-Смоленск» прошли обучение в очной форме по теме: «Физико-химические методы исследования пищевой продукции».

С целью совершенствования у специалистов профессиональных компетенций преподавателем был выбран практико-ориентированный подход с акцентом на решение реальных практических задач. В процессе освоения образовательной программы слушатели отработали навыки в подготовке приборов к физико-химическим исследованиям, провели пробоподготовку образцов пищевой продукции, освоили методики определения жира, белка, влаги, нитратов и нитритов. Часть учебного процесса была посвящена вопросам валидации и верификации физико-химических методов исследования, а также внутрилабораторному контролю.

По окончании обучения все коллеги прошли итоговую аттестацию и получили удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

Дополнительно сообщаем, что в разделе «услуги» официального сайта ФГБУ «ВНИИЗЖ» доступна вся информация по курсам повышения квалификации, индивидуальным стажировкам, программам обучающих вебинаров и семинаров. Получить подробную информацию и оставить заявку на обучение можно по электронным адресам:

• г. Москва, dopobr-cnmvl@mail.ru. Тел. +7 (495) 700-01-34. Контактное лицо — Юхин Сергей Сергеевич.

• г. Брянск,  uc32@arriah.ru Тел. 8 (4832) 32-77-17 доб. 157. Контактное лицо – Карловский Олег Сергеевич.