Мурманским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» исследовано более 20 тысяч тонн рыбы и рыбной продукции

Региональные новости 02.12.2025

В период с 1 по 28 ноября 2025 года в Мурманский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» поступило 342 пробы рыбы и рыбной продукции, по которым было проведено свыше 3 тыс. исследований. Общий объем исследованной продукции составил более 20 тыс. т.

Исследования охлажденной и мороженой рыбы, мороженой рыбопродукции, вяленой щуки, скумбрии горячего копчения, подкопченной атлантической сельди, стерилизованных рыбных консервов, крыльев ската, живого зеленого ежаи т.д. были проведены в соответствии с действующими техническими регламентами: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Большая доля исследований была направлена на определение химико-токсикологических, микробиологических, органолептических и паразитологических показателей. По результатам проведённых исследований не выявлено положительных результатов, что подтверждает соответствие данной продукции всем необходимым стандартам безопасности и качества.

Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста».

ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» Исследование Рыбная продукция