Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Оренбургской области установлен факт производства рыбной продукции из нелогичного объема сырья

В ноябре текущего года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Оренбургской области в ходе анализа данных, внесенных в информационную систему «Меркурий», выявлены факты, связанные с производством рыбной продукции, изготовленной из сырья, объем которого в два раза меньше изготовленной продукции.

Данные ошибки при ветеринарной сертификации выявлены в отношении партии готовой рыбной продукции (икра трески стерилизованная) производства ООО «Норд Сифуд» (г. Мурманск), поступившей в адрес АО «Почта России» УФПС Оренбургской области.

В июле 2022 года уполномоченным лицом ООО «Норд Сифуд» (г. Мурманск) был оформлен производственный документ, согласно которого из 4,2 тонны икры трески в ястыках мороженых выработано 8,1 тонн готовой рыбной продукции (икра трески стерилизованная, железные банки по 185 гр).

Указанные факты не обеспечивает должным образом прослеживаемость пищевой продукции при ее производстве. В соответствии с п. 20 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме на бумажных носителях», п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

По данному факту с целью предотвращения оборота некачественной и опасной продукции в адрес ООО «Норд Сифуд» (г. Мурманск) направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.

С начала года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Оренбургской области было выявлено более 8000 нарушений при оформлении электронных ветеринарно-сопроводительных документов на животноводческую продукцию.  Установлено 2696 нарушителей, из них 2488 — уполномоченные лица хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность на территории Оренбургской области и 208 специалистов государственной ветеринарной службы. Вынесено 201 предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований, проведена блокировка 201 уполномоченного лица.