Мониторинг ФГИС «Меркурий» выявил поступление в учреждение здравоохранения Тверской области сливочного масла неизвестного происхождения

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям при анализе в системе ФГИС «Меркурий» одного из эВСД, в сопровождении которого на территорию Тверской области 30 августа 2022 года поступила молочная продукция, была прослежена цепочка перемещения сливочного масла от производителя до конечного потребителя.

Согласно данным эВСД сливочное масло было произведено в Курской области. Сотрудники Управления, проанализировав документы, установили, что сырье поступило из Москвы, где для его производства был использован нелогичный объем сырья. Согласно данным транзакции «производство/переработка» партия масла сливочного объемом 24 800 кг была выработана из 19 кг сырья.

Таким образом, сливочное масло, поступившее в социальное учреждение г. Твери, было изготовлено из сырья неизвестного происхождения, соответственно, подтвердить его качество и безопасность невозможно.

Управлением были направлены письма в адреса территориальных управлений Россельхознадзора для принятия мер в отношении владельцев площадок, где осуществлялся оборот, в том числе переработка фальсифицированной продукции.

В настоящее время Управлением рассматривается вопрос об отборе проб данной некачественной продукции в учреждении здравоохранения.
Также Управлением направлено письмо в Министерство здравоохранения Тверской области с информацией о поставщике, направляющем некачественную продукцию, для рассмотрения и принятия мер.

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям продолжает особо тщательным образом отслеживать поставки продукции в социально значимые учреждения региона.