Липецкую лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» посетили студенты проекта «Школа фермеров»

22 мая 2025 года студенты  ФГБОУ «Липецкий институт переподготовки и повышения квалификации кадров агропромышленного комплекса» посетили с экскурсией лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»).

В ходе мероприятия учащимся проекта «Школа фермеров» была представлена актуальная информация обо всех направлениях деятельности Учреждения от проведения лабораторных исследований до разработки препаратов ветеринарного применения. Основной акцент был сделан на обеспечении населения качественной и безопасной пищевой продукцией животного и растительного происхождения. Было отмечено, что для данных целей лаборатория обладает всем необходимым: современным оборудованием, высоким кадровым потенциалом работников, а также утвержденными методами исследований, которые непрерывно совершенствуются.

Так, в 2024 году лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Липецке расширила свои возможности на проведение испытаний на определение 15 наименований пестицидов в зерне, 48 – в овощах и фруктах, токсичных элементов в побочных продуктах животноводства. Кроме того, новую область аккредитации пополнили исследования 39 карантинных объектов и 60 некарантинных. Всего в настоящее время в области аккредитации лаборатории 1025 показателей и 1072 методики.

Особый интерес у будущих фермеров вызвали методы анализа кормов и сырья животного происхождения, проводимые в химико-токсикологическом отделе и направленные на выявление токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и большого перечня антибиотиков. В рамках экскурсии речь шла о микробиологическом анализе продукции на выявление патогенных и непатогенных микроорганизмов.

Большое внимание было уделено образовательной деятельности ФГБУ «ВНИИЗЖ» в области ветеринарии, а также организации межлабораторных сличительных испытаний.

В завершение экскурсии студенты проекта «Школа фермеров» поблагодарили сотрудников Липецкой испытательной лаборатории за отличную возможность получить реальное представление о масштабах проводимой работы в части обеспечения населения качественной и безопасной продукцией.