Липецкая организация привлечена к ответственности за нарушение требований технических регламентов при производстве мясной продукции

В июле 2019 года Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям была проведена внеплановая выездная проверка
соблюдения обязательных требований технических регламентов ЕАЭС в отношении ООО
«РИК», осуществляющего деятельность по переработке и консервированию мяса и
мясной продукции в Липецкой области.

Основанием для проверки послужила информация, поступившая из
ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория».

В ходе проверки выявлены следующие нарушения:

— колбаса «Салями Пикантная» и колбаса «Домашняя»
полукопченая содержат незаявленные в составе, указанном на маркировке, ДНК
митохондриального генома жвачных животных рода Bos (настоящие быки) и ДНК
митохондриального генома жвачных животных рода Ovis (бараны);

— в ветчине «Свиная премиум» вареная, сосисках
«Любительских» вареных, сардельках «Свиных» обнаружено ДНК курицы, что не
соответствует составу, указанному на маркировке.

Таким образом, наличие незаявленных компонентов в составе
данной мясной продукции свидетельствует о ее фальсификации и о нарушении
требований технических регламентов «О безопасности мяса и мясной продукции», «О
безопасности пищевой продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».

По факту выявленных нарушений государственными инспекторами
составлен административный протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и выдано
предписание по устранению нарушений. Материалы дела переданы в Арбитражный суд
Липецкой области для рассмотрения и принятия решения.

В сентябре 2019 года Арбитражный суд вынес решение признать
ООО «РИК» виновным в совершении административного правонарушения и привлечь к
ответственности в виде взыскания штрафа.

В Федеральную службу по аккредитации Управлением
Россельхознадзора направлены материалы для приостановки действия четырех
деклараций о соответствии.