Лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери подтвердила качество и безопасность почти 30 тонн мороженого для экспорта в Монголию

Региональные новости 27.11.2025

26 ноября 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершены комплексные исследования образцов мороженого от партий общим весом 28,7 т, подготовленных ярославским предприятием для экспорта в Монголию.

Продукция в соответствии с государственными стандартами страны-импортера была проверена по микробиологическим, физико-химическим и качественным показателям. В частности, мороженое исследовалось на наличие S. aureus, E. Coli, сальмонелл и бактерий группы кишечной палочки, а также на определение массовых долей жира, сухих веществ и общего сахара.

По результатам проведенных экспертиз были подтверждены качество и безопасность произведенного в России лакомства. Партии мороженого полностью соответствуют требованиям принимающей стороны.

На основании полученных данных для заявителя оформлены протоколы испытаний.

В ближайшее время в Монголию будут отгружены 13,4 т пломбира в вафельном стаканчике, 10,3 т ванильного пломбира в вафельном сахарном рожке и почти 5 т эскимо.

Отметим, всего с начала года Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено более 2 тыс. исследований экспортируемой продукции. Были подтверждены безопасность и качество продуктов общим весом порядка 2 тыс. т.