Лабораторией подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери подтверждено соответствие более 69 тонн мороженого для экспорта

Региональные новости 04.02.2026

3 февраля 2026 года специалисты Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершили комплексные исследования образцов мороженого от партий общим весом более 69 т, подготовленных российскими предприятиями для экспорта в Израиль, Монголию и Сенегал.

В соответствии с государственными стандартами стран-импортеров лакомство проверили по микробиологическим, физико-химическим и качественным показателям. В частности, мороженое исследовалось на наличие золотистого стафилококка, сальмонелл, E. Coli и бактерий группы кишечной палочки. Также в нем устанавливались массовые доли белка, жира, сухих веществ, сахара и обезжиренного молочного остатка. Всего специалисты лаборатории провели более 50 экспертиз.

По результатам проведенных испытаний были подтверждены безопасность и качество произведенного в России лакомства. Партии мороженого прошли лабораторный контроль и полностью соответствуют требованиям принимающих стран.

На основании полученных данных для заявителей оформлены протоколы испытаний.

В ближайшее время в Израиль отправятся 20,2 т ванильного пломбира в шоколадной глазури и эскимо с фисташками и кешью, в Монголию – 29,7 т эскимо с карамелью и пломбира крем-брюле, в Сенегал – 19,2 т мороженого с клубникой, ванильного эскимо и сливочного ванильного мороженого.

Лабораторией подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери подтверждено соответствие более 69 тонн мороженого для экспорта

Версия для слабовидящих