Камчатским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» исследовано 40 тонн икры минтая

Региональные новости 02.04.2025

С 26 по 31 марта 2025 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» проводились комплексные исследования качества и безопасности образцов ястычной икры минтая. Общий объём партий составил более 40 т.

Исследования были проведены в соответствии с действующими техническими регламентами: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и другим нормативным документом.

Исследования проводились на следующие показатели: ПХБ (полихлорированные бифенилы), токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, биогенные амины, пестициды, микробиологические показатели, органолептические показатели, паразитарная чистота.

По результатам не выявлено положительных результатов, что подтверждает соответствие данной продукции всем необходимым стандартам безопасности и качества.

Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста».