Качество молочной продукции для экспорта подтвердили специалисты Тверской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтверждены безопасность и качество очередных партий пищевой продукции, подготовленных российскими предприятиями для отгрузки на зарубежные рынки.

Так, 12 февраля 2025 года на основании результатов комплексных исследований образцов, отобранных от партий, учреждением были оформлены и предоставлены заявителям протоколы испытаний на 700 кг сливочного масла «Традиционное с м.д.ж. 82,5%» — для экспорта в Казахстан, на 270 кг эскимо – в Нигерию и на 10 т сухого молока – в Китай.

Экспортная продукция в соответствии с требованиями стран-импортеров проверялись на наличие остаточного количества лекарственных препаратов, токсичных элементов, микотоксинов, ГМО, радионуклидов, нитратов и нитритов, по физико-химическим, органолептическим показателям и показателям качества, по жирнокислотному составу и на соответствие микробиологическим нормам. В частности, сливочное масло исследовалось по 13 группам показателей, мороженое — по 3 группам, а сухое молоко – по 6 группам показателей.

В ближайшее время произведенная в России продукция отправится за рубеж.