Эксперты Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» выявили превышение содержания сырой клетчатки в партии соевого жмыха

Региональные новости 16.12.2025

8 декабря Приморским филиалом ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружено несоответствие нормативам содержания массовой доли сырой клетчатки в партии соевого жмыха, выработанного местным производителем в ноябре текущего года.

Образцы были отобраны на складе заказчика от партии общей массой 2,4 тыс. т и проанализированы на соответствие 63 показателям качества и безопасности, в том числе на пестициды, токсичные элементы, физико-химические и органолептические показатели в соответствии с требованиями ГОСТ 8057-95 «Жмых соевый пищевой. Технические условия» и требованиями получателя продукции.

В результате испытаний в пробе зафиксировано превышение содержания массовой доли сырой клетчатки в обезжиренном продукте в пересчете на абсолютно сухое вещество: 6,27% при нормативе не более 5,5%.
Информация об обнаружении внесена в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС».

Справочно:

Сырая клетчатка – сложный комплекс химически связанных между собой веществ в составе оболочек растительных клеток, придающих корму жесткость, то есть обеспечивающих его структуру. Она представляет собой не перевариваемую часть растительного сырья, которая проходит через пищеварительную систему животных в практически неизменном виде. При превышении ее содержания ухудшается показатель обменной энергии корма, в связи с чем соответствие нормативам крайне важно.